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卫生监督部门抽检结果玉城消毒碗抽检全部合格文章库玉林新闻网

发布时间:2020-03-04 14:04:47 阅读: 来源:电梯井吸音板厂家

消毒碗,用开水烫烫更卫生吗?

玉林新闻网-玉林晚报讯(记者 弄小清)不放心餐馆提供的消毒碗,就餐前用开水或茶水烫烫。这种情景在聚餐场合并不鲜见。市卫生监督部门工作人员表示,用开水烫消毒碗可能是市民求一个心理安慰,抽检结果显示,玉城消毒碗抽检样品全部合格。

不少市民习惯用开水烫消毒碗

烫一烫,放心点。昨天,市民刘女士带上儿子和朋友在城区一大排档吃饭,虽然大排档提供的是集中消毒碗,但她还是用开水给自己和儿子的碗筷烫洗一下,朋友也跟着她烫洗餐具。

记者在傍晚时间对就餐市民进行了一个抽样调查,随机采访了20位市民,其中有12位市民表示:就餐前会用开水或茶水烫洗消毒碗筷,理由是这样会更放心些。另外8位市民中的3位表示看情况,如果在较干净的餐馆就餐,并且消毒餐具看上去干净的则不会清洗,否则会用开水烫一下,另5位表示对消毒餐具放心使用,不会再用开水烫洗。

为了满足顾客的要求,部分餐馆会在上消毒碗的同时,提供一些开水或茶水,并备好一个容器给顾客倒洗碗后的水。集中消毒碗可以放心使用的,市民没必要再清洗。采访中,不少餐馆的工作人员如是说。

卫生监督部门:玉城消毒碗抽检全部合格

顾客可能是求一个心理安慰吧。市卫生监督所的一名工作人员告诉记者,如果碗筷有清洗液残留,那么用开水烫洗一下可以更安全,但是如果碗筷有致病菌,开水是烫洗不掉的。

玉城的消毒碗抽检全部合格。市卫生监督所的工作人员介绍,目前城区共有餐具集中消毒企业9家,卫生监督部门每季度都进行一次抽检,每次对各企业随机抽取样品10件,从以往的抽检结果看,抽检样品全部合格。不过,由于他们是到企业抽取样品,如果从企业送去餐馆的消毒碗较长时间不用的话,也不排除消毒碗受到污染的情况。

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