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英国专家配出最健康餐适于在家中烹饪

发布时间:2020-03-04 04:32:54 阅读: 来源:电梯井吸音板厂家

英国营养专家基于数千种关于健康的说法,推出“最健康餐”菜谱,包括熏鲑鱼、鸡肉通心粉和酸奶冻,号称营养丰富又不失美味,而且适合在家烹饪。

营养健康

这份菜谱出自英国独立机构莱瑟黑德食物研究所研究人员之手。

前菜是熏鲑鱼,富含欧米茄-3脂肪酸和二十二碳六烯长春银屑病专业医院酸(DHA),有益动脉、心脏和大脑。之后是什锦蔬菜沙拉,上面淋一层特级初榨橄榄油,有助血液广州哪家治牛皮癣最好中胆固醇保持在正常浓度。

主菜是焗烤鸡肉通心粉加扁豆等蔬菜,营养丰富,所含蛋白质有助肌肉增长,扁豆中的泛酸能缓解疲劳,提振精神。

甜点是一杯酸奶冻,上面覆盖一层核桃仁,淋上无糖的焦糖味酱汁,不仅有助消化,还能坚固牙齿,控制白癜风怎么治疗血糖水平。这份甜点所含瓜尔豆胶据称有助维持正常胆固醇水平,而乳果糖有助加速营养成分在肠道中的传输。核桃堪称一种“超级食物”。先前研究结果显示,一天食用30克核桃仁,有助增加血管弹性。

饮料代餐

研究人员还推出一款运动饮料,声称能提升人体机能。这款饮料的成分包括生物素、钙、锌、铬、铜、铁、钾、硒和镁等微量元素。

饮料中的生物素能够促进新陈代谢,有益神经系统、皮肤和头发,而钙是肌肉和骨骼健康不可或缺的元素。

对节食者而言,可以食用混合浆果奶昔作为代餐。营养成分包括葡甘露聚糖,有助那些希望控制热量或能量摄取者减肥。

在寒冷的日武汉银屑病专科医院子或夜晚,研究人员建议来上一杯香醇可口的热巧克力,含有褪黑激素,有助快速入睡。

美味第一

这份菜谱是研究人员多年的心血。他们研究了食品制造商和超市发布的大约4000份关于健康的说法,发现其中只有222份有一定科学依据,据此配出这份菜谱。

莱瑟黑德食物研究所首席执行官保罗·贝里曼说,“最健康餐”既是完美的飞机餐,也适于在家中烹饪。

英国《每日邮报》18日援引贝里曼的话报道:“我们的推荐也显示,健康食物并不一定乏味。我们一年中测试了数千名消费者的口味,明确一件事情,那就是不管食物多健康,如果不好吃就卖不出去。”(黄敏)

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